浮梁茶在茶叶感官审评学术沙龙上获一致好评

时间：2021-05-08 14:06 来源：未知作者：admin 阅读：次

　　“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。”白居易《琵琶行》中脍炙人口的诗句，不经意间点出了浮梁茶在当时的“市场号召力”。而唐人王敷所作《茶酒论》更明确写有“浮梁歙州，万国来求”之句。盛极一时的浮梁茶叶，究竟好在哪里？4月28日，作为2021中国浮梁买茶节系列活动的浮梁茶学术沙龙在浮梁县茶文化传播中心开展。本次沙龙由浮梁县人民政府主办，浮梁县农业农村局、浮梁县茶叶协会承办，浮梁茶开发（集团）有限公司协办。浮梁茶在茶叶感官审评学术沙龙上获一致好评

　　审评沙龙上，由浮梁本地专家项代法、方建芳、朱国光、王永峰从浮梁茶地方标准、国营制茶工艺、传统手工技艺、浮梁茶产品品质四个方面向现场与会人员做详细介绍。陈荣冰、郭雅玲等15位国内权威专家组成评审团，围绕地方标准（绿茶DB 36/T 438-2017; 红茶DB36/T 1028-2018）对浮梁茶（浮梁绿茶、浮梁工夫红茶、浮梁古树红茶）进行审评。

　　在审评实践交流环节，专家们从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面，对选送的浮梁红、浮梁绿茶样进行分组审评。“浮梁产出的浮梁红、浮梁绿无论是在外型色泽、冲泡后的香气、泡制之后的茶色、市场的接受程度等方面，都十分符合标准。”专家们都对浮梁茶这一品牌寄予厚望，也从工艺、品质、标准这三个角度给出意见，大家都希望浮梁茶可以持续做好品质，打响浮梁茶品牌。通过这次交流沙龙的成功举办，让浮梁茶的知名度得到了更好的推广，让浮梁茶在以后的道路上走得更远。

　　浮梁县现有茶园面积全县茶园总面积19.87万亩，良种率达到64%，其中：县内高山茶园面积5万余亩，有机化管理标准茶园面积6万余亩，品种以本地群体种、槠叶齐、浙农117为主，福大白、迎霜等为辅。浮梁百年以上槠叶种古茶园6000余亩，单株古茶树108株，其中二级保护古茶树6株；2020年，茶叶总产量10410吨，被中国茶叶流通协会授予“2020中国茶业百强县”。茶叶在茶农创收中占据重要的比例，是重要的农业经济作物。

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